Оказалось, что мороженое отлично снимает стресс, потому его любят дети и взрослые.
В чем же секрет? Ученным стало известно, что сливки и молоко содержат триптофан - это природный эффективный транквилизатор, который помогает справится с бессонницей, подымает настроение и успокаивает нервную систему.
Что касается холодного любимого шоколада, которым украшают часто мороженое, то его долго считали как наркотик, который воздействует на мозг. Это после того, как фармаколог Пианелли со своими коллегами с калифорнии, обнаружили в бобах какао вещества, сходные с некоторыми компонентами марихуаны.
Но совсем недавно ученная с американского института химии биомолекул опровергла данной исследование. Они заявили, что концентрация злосчастных соединений шоколада и какао очень низкая, и большинство их не достигает мозга, разлагаясь в желудке.
Другие ученные после исследований сделали вывод, что в шоколаде есть родственное гормону адреналину. Оно является природным стимулятором, как кофеин, и делает более частым пульс, повышает кровяное давление.